Zutaten:

• 350 g Butter
• 6 Knoblauchzehen, feingehackt
• 1 El Basilikum
• 2 Tl Rosmarin, 1,5 Tl Oregano
• 250 ml Meeresfrüchtefond
• 4 Tl Zitronensaft

• 1 El Worcestershire-Sauce
• 1/2 Tl Salz
• 2 Tl Cayennpfeffer
• 1 Tl Paprika, 1 TL Chilipulver
• 2 Tl Senfpulver
• 675 g mittelgroße Garnelen in der Schale